Les erreurs fréquentes du régime Low FODMAP

🔍 Pourquoi les erreurs sont fréquentes au début ?

Le protocole Low FODMAP est efficace, mais il comporte plusieurs pièges lorsqu’il est suivi seul. Entre les aliments modérés, les additifs cachés, les portions mal évaluées et la peur de mal faire, il est normal de commettre quelques erreurs au début. Cette page vous aide à comprendre les pièges courants pour éviter les restrictions inutiles et suivre le protocole de manière adaptée.

💡 Les erreurs les plus courantes pendant le Low FODMAP

❌ 1. Croire que c’est un régime strict (et tout supprimer)

Beaucoup de patients pensent qu’il faut supprimer tous les FODMAP. En réalité, la phase 1 est temporaire, personnalisée et flexible : l’objectif est de soulager les symptômes, pas d’éliminer trop d’aliments.

❌ 2. Consommer trop de produits “sans gluten”

Les produits sans gluten sont souvent riches en additifs ou en farines FODMAP (pois, amande, lupin). 💡 Le Low FODMAP ≠ un régime sans gluten. Privilégiez : 🍚 riz 🌾 quinoa 🥣 avoine tolérée 🍝 pâtes sans gluten simples (sans additifs)

❌ 3. Manger trop d’aliments “modérés” en FODMAP

Certains aliments sont modérés (ni pauvres, ni riches). En petite portion : ok. En double portion : réaction digestive 🥜 Amandes (10 maximum) 🌰 Noisettes 🥥 Lait de coco 🍑 Pêches💡

L’effet cumulatif est très fréquent.

❌ 4. Oublier de regarder les portions

Même les aliments “pauvres” en FODMAP peuvent devenir irritants en grande quantité. Le corps digère mieux les portions modérées : c’est un pilier du protocole.

❌ 5. Ignorer les polyols cachés dans les produits industriels

Les sorbitol, mannitol, xylitol, isomalt… sont souvent présents dans : 🍬 chewing-gums 🍪 biscuits allégés 🍫 chocolats “sans sucre” 🥤 boissons l💡 Ils sont très fermentescibles : réactions digestives presque garanties.

❌ 6. Continuer à consommer ail et oignon “par accident”

Ils sont cachés partout : plats préparés, sauces industrielles, bouillons cubes, plats au restaurant.

💡 Astuce : utiliser l’huile infusée à l’ail (pauvre en FODMAP).

❌ 7. Suivre le protocole trop longtemps

La phase 1 doit durer 4 à 6 semaines maximum. La prolonger peut : déséquilibrer le microbiote, augmenter les restrictions, créer une anxiété alimentaire

💡 Le Low FODMAP est un outil, pas une alimentation durable !

❌ 8. Éviter les fibres par peur des symptômes

Les fibres solubles (avoine, patate douce, carotte) apaisent l’intestin et soutiennent le microbiote. Ce sont les fibres insolubles (choux, peau) qui provoquent souvent l’inconfort.

🌿 Comment bien réussir son protocole Low FODMAP ?

💡 privilégier des assiettes simples et digestes

💡 éviter les excès de crudités

💡 cuisiner maison autant que possible

💡 suivre les portions Monash si besoin

💡 noter ses repas dans un carnet symptomatique

💡 être accompagné d’un(e) diététicien(ne) formé(e)

Un accompagnement spécialisé permet d’éviter les pièges et de personnaliser les réintroductions. Chaque patient a un seuil de tolérance unique : le protocole doit s’adapter à vous, et non l’inverse.

👉 Ces erreurs sont aussi fréquentes chez les personnes atteintes de SII. Retrouvez un article complémentaire sur les erreurs alimentaires du quotidien.